Sazinies ar mums
- Nr.2,3F,Guotou Ēka, Nr.1,Rietumi Sadaļa no Tuojiang Road, Sičuaņa Shifang Ekonomiskais Attīstība Zona (Dienvidu zona), Šifanga, Sičuaņa Province 618400 ĶTRĶīna
- angela@alchembio.com
info@alchembio.com - +8613541702489


Pārtikas kvalitātes nātrija heksametafosfāts
Produkta nosaukums: pārtikas nātrija heksametafosfāts
CAS:10124-56-8
Formula:(NaPO3)6
Apraksts
Produkta apraksts
Derīguma termiņš | 2 gadi |
Smarža | Bez smaržas |
Izskats |
Balts brīvi plūstošs pulveris |
MOQ | 25 tonnas |
Paraugs |
Pieejams |
Iepakojums |
Neto 25kg plastmasas maisiņos ar PE oderi |
Ievads
Pārtikas kvalitātes nātrija heksametafosfāts (SHMP) ir balts, kristālisks pulveris, kas sastāv no polimēru metafosfātu maisījuma, galvenokārt heksamēra. Šis ķīmiskais savienojums sastāv no nātrija joniem un fosfātu grupām, kas ir savstarpēji saistītas atkārtotā ķēdes struktūrā. To plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, jo tā spēj darboties kā sekvestrants, emulgators un teksturētājs.
Funkcijas
Augsta šķīdība un stabilitāte
Pārtikas kvalitātes nātrija heksametafosfāts raksturojas ar augstu šķīdību, ātri izšķīst ūdenī 25 grādu temperatūrā ar šķīdību aptuveni 22 grami uz 100 mililitriem. Šī augstā šķīdība ļauj to viegli iekļaut dažādos pārtikas produktos, nodrošinot vienmērīgu izkliedi un nemainīgu veiktspēju.
Sekvestrācijas jauda
Viena no nātrija heksametafosfāta pārtikas kvalitātes galvenajām iezīmēm ir tā spēcīgā sekvestrācijas spēja. Tas efektīvi saistās ar metālu joniem, piemēram, kalciju un magniju, neļaujot tiem reaģēt ar citām sastāvdaļām. Šis īpašums ir īpaši noderīgs piena produktos, kur tas palīdz novērst nevēlamu nogulšņu veidošanos. Tipiskā SHMP sekvestrācijas jauda ir aptuveni 300 mg kalcija uz gramu, padarot to par spēcīgu līdzekli produktu kvalitātes uzturēšanai sarežģītos sastāvos.
Daudzfunkcionāla emulgācija
Sodium Hexametaphosphate Food Grade kalpo arī kā daudzpusīgs emulgators, kas spēj uzlabot dažādu pārtikas produktu tekstūru un konsistenci. Ar emulgācijas spēju līdz pat 0,5% piena produktos, tas palīdz stabilizēt eļļas un ūdens maisījumus, nodrošinot vienmērīgu un viendabīgu tekstūru. Tas ir īpaši svarīgi tādos produktos kā kausētais siers, kur SHMP novērš atdalīšanu un uzlabo sajūtu mutē.
Lietojumprogrammu daudzpusība
Nātrija heksametafosfāta pārtikas kvalitātes daudzpusība atspoguļojas tās plašajā lietojumu klāstā. To parasti izmanto koncentrācijās no {{0}},1% līdz 0,5% tādos produktos kā kausētais siers, konservētas jūras veltes un maizes izstrādājumi. Tā spēja darboties kā sekvestrants, emulgators un teksturētājs padara to par nenovērtējamu sastāvdaļu pārtikas rūpniecībā, kur tas palīdz uzlabot produkta stabilitāti, izskatu un glabāšanas laiku.
Specifikācija
Specifikācijas |
Vienība | Pārtikas kvalitātes standarts |
Kopējie fosfāti (kā 2O5) |
% |
Lielāks par vai vienāds ar 68 |
Neaktīvie fosfāti (kā 2O5) |
% |
Mazāks vai vienāds ar 7,5 |
Dzelzs (Fe) |
% |
Mazāks vai vienāds ar 200 |
1% ūdens šķīduma pH |
5.8-6.5 |
|
Smagais metāls (kā Pb) |
mg / kg |
Mazāks vai vienāds ar 10 |
Arsēns (As) |
mg / kg |
Mazāks vai vienāds ar 3 |
Fluors (F) |
mg / kg |
Mazāks vai vienāds ar 30 |
Ūdenī nešķīstošs |
% |
Mazāks vai vienāds ar 0.06 |
Populāri tagi: nātrija heksametafosfāta pārtikas kvalitātes, Ķīnas nātrija heksametafosfāta pārtikas kvalitātes ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
Jums varētu patikt arī